马打滚是黔江及周边地区的特色小吃，深受当地居民喜爱。这种美食在春节、插秧和中秋等传统节日中常被食用，寓意着发财和团圆。马打滚实际上是汤圆的一种，外裹黄豆面，馅料包括花生碎、芝麻和糖，口感既甜又糯。因其形状像元宝，也带有发财的美好寓意。
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